¡Bizcocho de manzanas!
¡Ya ha llegado el frío! Así que nos quedamos más en casa. Además, ahora con todas las restricciones por la Covid-19 no nos queda de otra. De allí que aprender una receta fácil y dulce para el invierno es una buena idea.
¿Y qué hay mejor que un bizcocho de manzanas por las tardes con un buen cafelito? Nos endulza el momento y el paladar.
Así que la receta que os propongo, en esta nueva entrega, es un exquisito bizcocho de manzanas como los que hacen las abuelas.
Es una receta sencilla y fácil de hacer, con pocos ingredientes, y sin embargo consigue mimarnos como pocos dulces pueden hacer.
Es un bizcocho típico de esta época, capaz de hacernos viajar hacia la tradición, una tradición que nos demuestra que con poco somos felices.
📝Apunta los ingredientes:
🍎700 gr de manzanas
🍜300 gr de harina
🥚3 huevos
🧈70 gr de mantequilla (o aceite de girasol)
👩🍳250 gr de azúcar
🥛150 gr de yogurt (o un vaso de leche)
🍋1 limón (o canela)
🍰1 sobre de levadura para bizcochos
🥄Utensilios necesarios:
🍜Batidora o una varilla
🥣Un molde de 24 cm de diámetro
Con este sencillo paso a paso podrás disfrutar de un tradicional y delicioso bizcocho de manzana, acompáñalo con una bebida que te apetezca, buena compañía y… ¡Buon Appetito!
